ĀBOLU - INGVERA ETIĶIS, dabīgi fermentēts, 4% skābes

€5.50

ĀBOLU -INGVERA ETIĶIS, dabīgi fermentēts, 4% skābes

Pieejamie tilpumi: 200 ml

Cena no 5,50 EUR

Vēstures pētnieki domā, ka etiķis radies nejauši, un mūsu senči iemācījušies izmantot šo skābo produktu gan kā konservantu, gan kā dezinfekcijas līdzekli, gan kā atsvaidzinošu dzērienu. Jau senajā Babilonā etiķi izmantojuši, lai ilgāk uzglabātu gaļu un dārzeņus; romieši dzēruši atšķaidītu etiķi, lai uzlabotu gremošanu un vienlaicīgi dezinficētu ēdienu. Hipokrāta rakstos ir atrodamas rekomendācijas izmantot etiķi ārstnieciskos nolūkos.

Mūsu piedāvātais Ābolu- INGVERA etiķis ir raudzēts Latvijā, Kuldīgas novadā, kas izmanto tradicionālas etiķu raudzēšanas metodes un augstākā labuma izejvielas. Šis etiķis raudzēts no tīras ābolu sulas un ingvera saknes izvilkuma. Tādejādi tas satur daudzas aktīvās un ērtīgās šajos augos esošās sastāvdaļas un aromātus.

Ābolu-ingvera etiķis ir tiek fermentēts no ābolu sulas un ingvera saknes izvilkuma, ko baktērijas siltuma un gaisa ietekmēm pārveido etiķī. Ābolu-ingvera etiķim ir pikanta garša un ingvera aromāts. Tas piemērots kā izteiksmīga piedeva āzijas stila salātos un gaļas marinādēs, tāpat ar šo etiķi var aizstāt klasiski rīsu, baltvīna vai ābolu etiķus.

Ābolu-ingvera etiķi var lietot arī veselības stiprināšanai. Visvienkāršākā recepte ir: pievienot 1 ēdamkaroti etiķa glāzei ūdens un izdzert to pirms vai pēc ēšanas. Šis dzēriens:

· Palīdz uzlabot gremošanas procesu, jo aktivizē enzīmus, kas palīdz sadalīt proteīnus aminoskābēs.

· Palīdz aizkavēt patogēnu baktēriju vairošanos tievajā zarnā.

· Palīdz absorbēt minerālvielas: kalciju, dzelzi, magniju, jo tām nepieciešams noteikts skābuma līmenis, lai tās tiktu absorbētas.

· Palīdz absorbēt vitamīnus: K, C un B12.

· Palīdz mazināt gāzu viedošanos zarnās, mazināt skābju atvilni un aktivizēt žults izdalīšanos.

· Palīdz pazemināt insulīna un holesterīna līmeni.

Etiķis ražots: Latvijā

Sastāvs: Ābolu etiķis un ingvera saknes izvilkums

Derīguma termiņš: neierobežots