Масло семян острого перца, холодного отжима

€5.50

Распродано

Масло семян острого перца

Откройте для себя истинный дух венгерского вкуса! Это масло первого холодного отжима из семян острого перца (Capsicum annuum L.) отличается интенсивно-красным цветом, богатым ароматом паприки и умеренно-согревающей остротой. Идеальное масло для придания блюдам пикантности, отлично подходит для супов, соусов, салатов и мясных блюд. Богато витамином E, а также жирными кислотами Омега-6 и Омега-9.

Главные преимущества

🌶️ 100% натуральный продукт: Получено методом холодного отжима из семян венгерского острого перца.

❤️ Поддержка сердечно-сосудистой системы: Богато ненасыщенными жирными кислотами (Омега-6, Омега-9).

✨ Мощный антиоксидант: Высокое содержание витамина E и натуральных каротиноидов.

🔥 Стимуляция обмена веществ: Содержит капсаицин, способствующий метаболизму.

🥗 Универсальное применение: Отличный акцент для супов, салатов, соусов и закусок.

О масле семян острого перца

Масло семян венгерского острого перца — это уникальный и ценный кулинарный продукт, получаемый путем бережного холодного отжима отборных семян перца. Этот процесс сохраняет все содержащиеся в семенах витамины, антиоксиданты и натуральные пигменты. Масло обладает выраженной пикантной остротой (умеренно острый вкус) и насыщенным ароматом паприки, что придает любому блюду как глубокий вкус, так и эстетически привлекательный красный акцент.

Влияние на здоровье и богатый состав:

Жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 (~80%): Необходимы для здоровья сердца, поддерживают нормальный уровень холестерина.
Капсаицин: Отвечает за остроту. Стимулирует обмен веществ, улучшает выделение пищеварительных соков и оказывает согревающий эффект.
Витамин E: Натуральный антиоксидант, защищающий клетки организма от оксидативного стресса.
Каротиноиды (лютеин, капсантин): Укрепляют иммунитет и придают маслу яркий цвет.

Острота масла острого перца по 5-балльной шкале перчиков составляет 2 из 5 (🌶️🌶️).

Масло семян венгерского острого перца (Capsicum annuum L.) обладает приятной, от умеренно-мягкой до умеренной остротой. По шкале Сковилла (Scoville Heat Units) это распределяется следующим образом: 🌶️🌶️ 2 перчика (Умеренный / 2 500 – 10 000 SHU) — Ощутимая и заметная острота, которая приятно согревает горло и оживляет блюдо, но позволяет легко контролировать вкус и не жжет рот.

Как использовать это замечательное масло на кухне?

Это масло не рекомендуется нагревать до высоких температур. Если вы хотите сохранить его питательную ценность нетронутой, масло семян острого перца лучше всего использовать следующим образом:

Для супов и рагу: Добавьте несколько капель в суп-гуляш, харчо, уху или любой суп в восточном стиле непосредственно перед подачей.
Для соусов и маринадов: Отличная основа для пикантных салатных заправок и маринадов.
Для украшения: Сбрызните хумус, холодные закуски, пиццу или запеченные овощи для декоративного эффекта, так как масло имеет красивый красноватый цвет (не забывайте про остроту масла!!!).

Спецификация:

Состав: 100% масло семян острого перца первого холодного отжима.
Страна происхождения: Венгрия.
Хранение: Хранить в прохладном, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Предупреждение: Людям с очень чувствительным желудком или раздражением желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
Упаковано: SIA "Oil Tree", ул. Piedrujas iela 11, Рига.